Ä®·Î¸® ³·Ãß°í ¸ÀÀº ²ø¾î¿Ã¸° ¡®±¹³»»ê¡¯ ºÎ½ºÅÍ·¦ °ï¾àÁ©¸® Àαâ

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ´õ¸®´õ ÃÖÁ¤¸é ±âÀÚ ÀÔ·Â : 2018.01.16 14:26

ÇÑÆí, ºÎ½ºÅÍ·¦Àº °ï¾àÁ©¸® ¿Ü¿¡µµ Â¥¸Ô´Â °ï¾à ±ò¶ó¸¸½Ã Á©¸®¿Í Ŭ·»Áî ÁÖ½º, °ï¾à¿öÅÍ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý ½ÄÇ°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ²ÙÁØÇÑ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.Çѵ¿¾È ÀϺ»»ê °ï¾àÁ©¸®°¡ ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú ½Ä°¨À¸·Î Àα⸦ ²ø¾úÀ¸³ª, Áö¼ÓµÇ´Â ¹æ»ç´É ¿ì·Á¿¡ À̾î ÃÖ±Ù¿¡´Â ±¹³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö Ç°¸ñÀ¸·Î ÁöÁ¤µÇ¸é¼­ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¾Æ½¬¿òÀ» »ç°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±¹³» ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ° Àü¹®¾÷ü 'ºÎ½ºÅÍ·¦'ÀÌ ´õ¿í ¾ÈÀüÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °ï¾àÁ©¸®¸¦ Ãâ½ÃÇØ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.

ºê·£µå °ü°èÀÚÀÇ ¼³¸í¿¡ µû¸£¸é ±âÁ¸ ÀϺ»»ê °ï¾àÁ©¸®´Â ÀÔ ¾È¿¡¼­ ºÎ½º·¯ÁöÁö¸¸, ºÎ½ºÅÍ·¦ °ï¾à Á©¸®´Â Á©¸®ÀÇ ÅʱÛÅʱÛÇÔÀ» ±×´ë·Î »ì·Á ´õ¿í dzºÎÇÑ ½Ä°¨À» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ Ä®·Î¸® ºÎ´ãÀÌ ´úÇØ ´ÙÀ̾îÅÍµé »çÀÌ¿¡¼­ °¢±¤¹Þ´Â´Ù. ºÎ½ºÅÍ·¦ÀÇ °ï¾àÁ©¸®´Â °³´ç 2.4kcal·Î 10°³ÀÔ ÇÑ ºÀÀ» ¸ðµÎ ¼·ÃëÇصµ 24kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ÀÌ´Â ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¼³ÅÁ°ú ¹°¿³´ë½Å '¿¡¸®½ºÆ¼·Ñ'À» »ç¿ëÇ߱⠶§¹®. ¿¡¸®½ºÆ¼·ÑÀº ü³»¿¡ °ÅÀÇ Èí¼öµÇÁö ¾Ê°í ¹èÃâµÇ´Â ź¼öÈ­¹°·Î, ¼³ÅÁÀ» ´ëüÇÏ´Â °Ç°­ÇÑ °¨¹Ì·á·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¶Ç ºÎ½ºÅÍ·¦ °ï¾àÁ©¸®´Â ½ºÆ½Å¸ÀÔÀ¸·Î Á¦ÀÛµÇ¾î º¸°ü°ú ÈÞ´ë°¡ ¿ëÀÌÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±âµµ ¸·ÈûÀÇ À§ÇèÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù. ±ò¶ó¸¸½Ã•º¹¼þ¾Æ•»ç°ú 3°¡Áö ¸ÀÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ º¹¼þ¾Æ °ï¾àÁ©¸®¿¡´Â ³óÃà¾× 2%(°íÇüºÐ 60%)°¡ ÇÔÀ¯µÅ ´ÞÄÞÇÑ º¹¼þ¾ÆÀÇ ¸ÀÀÌ ±×´ë·Î ÀüÇØÁø´Ù.

°ü°èÀÚ´Â "°ï¾àÀº 100g´ç Ä®·Î¸®°¡ 5kcal¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÇ°À¸·Î, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º¯ºñ °³¼± È¿°ú±îÁö ÀÖ´Ù"¸ç "À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ °ï¾àÁ©¸®´Â ¼ø¼ö ±¹»ê ±â¼ú·Î ¸¸µé¾î ¾ÈÀüÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó dzºÎÇÑ ½Ä°¨°ú ³·Àº Ä®·Î¸®, Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí, ºÎ½ºÅÍ·¦Àº °ï¾àÁ©¸® ¿Ü¿¡µµ Â¥¸Ô´Â °ï¾à ±ò¶ó¸¸½Ã Á©¸®¿Í Ŭ·»Áî ÁÖ½º, °ï¾à¿öÅÍ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý ½ÄÇ°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ²ÙÁØÇÑ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
jungmyeon@gmail.com
PDF Áö¸éº¸±â