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야외활동을 하기 좋은 날씨가 이어지고 있는 요즘, 나들이를 위해 구미를 찾는 이들이 많다. 최근 뜨는 여행지로 주목 받고 있는 구미를 제대로 즐기려면 어떻게 하루를 보내는 것이 좋을까? 먼저 구미의 동락공원에서 자연의 싱그러움과 조각상의 아름다움을 만끽하며 풍차 앞에서 이국적인 사진을 남기는 것을 추천한다. 밤에는 동락공원의 야경을 즐기며 데이트한다면 좋은 추억을 남길 수 있을 것이다.
즐거운 여행에 빠질 수 없는 것, 바로 맛집이다. 최근 여름 보양식으로 유명한 염소를 숯불구이로 즐길 수 있는 ‘이선이 한정식’이 구미 맛집으로 떠오르고 있다. 천생산 입구, 검성지 생태공원 근처에 위치한 이선이 한정식은 요리연구가로 활동 중인 이선이 대표가 오픈한 염소숯불구이 전문점이다.
여름철 보양식으로 선호하는 염소의 특유한 누린내를 잡아 요리를 선보이는 이선이 한정식에서는 염소를 숯불구이, 불고기, 떡갈비 등으로 즐길 수 있다. 염소 탕과 전골은 흔히 접할 수 있지만, 염소 숯불구이는 이선이 한정식이 아니면 맛보기 어려운 생소한 이색메뉴이기 때문에 구미에 왔다면 빼놓지 말고 들러야 할 곳으로 꼽힌다. 또한 요리되는 염소는 농장에서 직영으로 공급받기 때문에 안심하고 믿을 수 있다.
이선이 한정식은 기존에 1, 2층 모두 한정식 집으로 운영됐지만, 현재는 1층을 염소숯불구이 전문점으로, 2층은 한정식으로 분리해 운영 중이다. 특히 2층 한정식은 돌찬지, 상견례 등 각종 모임장소로도 적합하다.
이선이 한정식 관계자는 “본격적인 무더위가 오기 전 몸 보신을 위해 염소를 찾는 분들이 많은데, 기존의 탕과 전골 스타일의 보양식이 지겨웠던 분이라면 염소 숯불구이의 색다른 맛이 마음에 드실 것”이라며 “즐거운 구미 여행과 더불어 염소 숯불구이로 잊지 못할 추억을 만드시기 바란다”고 전했다.
한편 이선이 요리연구가는 전통 한식 요리연구가로 서울 소재대학 총장실 조리사 경력을 비롯해 1999년 이선이요리마당을 창립하고 10년간 요리 강습을 지속해 왔다. 2003년 이선이 한정식 서울점에 이어 2008년 이선이 한정식 구미점을 오픈했으며 2014년 구미시 대표 맛집으로 선정되기도 했다.
즐거운 여행에 빠질 수 없는 것, 바로 맛집이다. 최근 여름 보양식으로 유명한 염소를 숯불구이로 즐길 수 있는 ‘이선이 한정식’이 구미 맛집으로 떠오르고 있다. 천생산 입구, 검성지 생태공원 근처에 위치한 이선이 한정식은 요리연구가로 활동 중인 이선이 대표가 오픈한 염소숯불구이 전문점이다.
여름철 보양식으로 선호하는 염소의 특유한 누린내를 잡아 요리를 선보이는 이선이 한정식에서는 염소를 숯불구이, 불고기, 떡갈비 등으로 즐길 수 있다. 염소 탕과 전골은 흔히 접할 수 있지만, 염소 숯불구이는 이선이 한정식이 아니면 맛보기 어려운 생소한 이색메뉴이기 때문에 구미에 왔다면 빼놓지 말고 들러야 할 곳으로 꼽힌다. 또한 요리되는 염소는 농장에서 직영으로 공급받기 때문에 안심하고 믿을 수 있다.
이선이 한정식은 기존에 1, 2층 모두 한정식 집으로 운영됐지만, 현재는 1층을 염소숯불구이 전문점으로, 2층은 한정식으로 분리해 운영 중이다. 특히 2층 한정식은 돌찬지, 상견례 등 각종 모임장소로도 적합하다.
이선이 한정식 관계자는 “본격적인 무더위가 오기 전 몸 보신을 위해 염소를 찾는 분들이 많은데, 기존의 탕과 전골 스타일의 보양식이 지겨웠던 분이라면 염소 숯불구이의 색다른 맛이 마음에 드실 것”이라며 “즐거운 구미 여행과 더불어 염소 숯불구이로 잊지 못할 추억을 만드시기 바란다”고 전했다.
한편 이선이 요리연구가는 전통 한식 요리연구가로 서울 소재대학 총장실 조리사 경력을 비롯해 1999년 이선이요리마당을 창립하고 10년간 요리 강습을 지속해 왔다. 2003년 이선이 한정식 서울점에 이어 2008년 이선이 한정식 구미점을 오픈했으며 2014년 구미시 대표 맛집으로 선정되기도 했다.
