Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø, ÀϺΠ¿Â¶óÀÎ ÆǸŠÈÆÁ¦¿¬¾î¿¡¼­ ¸®½ºÅ׸®¾Æ±Õ °ËÃâ!

¿Â¶óÀÎ ÆǸÅÁ¦Ç°ÀÇ À§»ý°ü¸®¡¤°¨µ¶ °­È­ ¹× Ç¥½ÃÁ¤º¸ °³¼± ÇÊ¿ä

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ´õ¸®´õ ¹Ú¿µº¹ ±âÀÚ ÀÔ·Â : 2019.12.30 11:00
ÃÖ±Ù 1Àΰ¡±¸¿Í ¸Â¹úÀÌ °¡Á¤ÀÌ Áõ°¡Çϸ鼭 »õº®¹è¼Û, ÃѾ˹è¼Û µîÀ» ³»¼¼¿î ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀ» ÅëÇØ ½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÀÌÈñ¼÷)Àº »õº®¹è¼Û(ÀÚÁ¤ Àü¿¡ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ´ÙÀ½³¯ ¾Æħ 6~7½Ã Àü¿¡ ¹è¼Û)°ú ÀϹݹè¼ÛÀ» ÅëÇØ ½ÃÁß¿¡¼­ À¯Å롤ÆǸÅÁßÀÎ ¸ÞÃ߸®¾Ë ÀåÁ¶¸², ÈÆÁ¦¿¬¾î, ¸í¶õÁ£ µî ÃÑ 30°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ¾ÈÀü¼º ¹× Ç¥½Ã½ÇŸ¦ Á¶»çÇß´Ù. ±× °á°ú »õº®¹è¼Û ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¼­ ¸®½ºÅ׸®¾Æ±ÕÀÌ °ËÃâµÅ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

Á¶»ç´ë»ó 30°³ Á¦Ç° Áß ÈÆÁ¦¿¬¾î 2°³ Á¦Ç°¿¡¼­ ½ÄÁßµ¶±ÕÀÎ ¸®½ºÅ׸®¾Æ ¸ð³ë»çÀÌÅäÁ¦³×½º°¡ °ËÃâµÆÀ¸¸ç ±× Áß 1°³ Á¦Ç°¿¡¼­´Â ÀϹݼ¼±Õ¼öµµ ÃÖ´ë 1.9¡¿106CFU/g ¼öÁØÀ̾ú´Ù.

Á¶»ç´ë»ó 30°³ Á¦Ç°Àº °¡¿­ÇÏÁö ¾Ê°í ¹Ù·Î ¼·ÃëÇÏ´Â Á¦Ç°±ºÀ¸·Î 「½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý」¿¡ µû¶ó ¸®½ºÅ׸®¾Æ ¸ð³ë»çÀÌÅäÁ¦³×½º´Â °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ¾ß Çϸç, ÀϹݼ¼±ÕÀº 106CFU/gºÎÅÍ ºÎÆа¡ ÁøÇàµÇ¾î ¹èÅ»¡¤¼³»ç µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¶»ç´ë»ó 30°³ Á¦Ç°ÀÇ ¹è¼ÛÇüÅÂ(»õº®¹è¼Û 15°³, ÀϹݹè¼Û 15°³)º° À§»ýÁöÇ¥±Õ Æò±Õ°ªÀ» ºñ±³ÇÑ °á°ú ÀÏ¹Ý ¼¼±ÕÀº »õº®¹è¼Û Á¦Ç°ÀÌ, ´ëÀå±Õ±ºÀº ÀϹݹè¼Û Á¦Ç°¿¡¼­ ´õ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÅ À§»ý¼öÁØ¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù°í º¸±â ¾î·Á¿ü´Ù.
Ç¥½Ã½ÇÅ Á¶»ç¿¡¼­´Â 30°³ Á¦Ç° Áß 6°³ Á¦Ç°(20%)ÀÌ `½ÄÇ°À¯Çü', `¿øÀç·á¸í' µîÀ» ´©¶ôÇϰųª À߸ø ±âÀçÇØ 「½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ」¿¡ ºÎÀûÇÕÇß´Ù. 

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº À̹ø Á¶»ç°á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °ü·Ã ¾÷ü¿¡ ¡ãÀÚ¹ßÀû ȸ¼ö¡¤Æó±â ¹× ÆǸŠÁßÁö, ¡ãÁ¦Á¶°øÁ¤¡¤À¯Åë´Ü°èÀÇ À§»ý°ü¸® °­È­, ¡ãÇ¥½Ã»çÇ× °³¼±À» ±Ç°íÇß°í, °ü·Ã ¾÷üµéÀº À̸¦ ¼ö¿ëÇØ Á¶Ä¡Çϱâ·Î Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡´Â ¿Â¶óÀÎ ÆǸŽÄÇ°ÀÇ À§»ý¡¤¾ÈÀü ¹× Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®¡¤°¨µ¶ °­È­ µîÀ» ¿äûÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
pyoungbok@mt.co.kr
PDF Áö¸éº¸±â