¡ã±×¶ó³î·ÎÁö/»çÁø=±×¶ó³î·ÎÁö Á¦°ø |
±×·¡³î¶óÁö ´õÇö´ë ¼¿ïÁ¡Àº µµ½É ¼Ó ÀÚ¿¬ÁÖÀǸ¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ¹éÈÁ¡ ÄܼÁÆ®¸¦ °í·ÁÇØ °ø±âÁ¤È È¿°ú°¡ Àִ źÈÄÚ¸£Å©¿Í źȸñ, ½ºÅæ µî ģȯ°æ ¼ÒÀç·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
±×¶ó³î·ÎÁö ¼Õ¿øÀÍ ´ëÇ¥´Â "Åë°î¹°, Åë°ß°ú µî ½Ä¹°¼º õ¿¬¿ø¹°À» ±×´ë·Î ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö³½ ±×·¡³î¶ó´Â °£ÆíÇÑ ¾Æħ ½Ä»ç´ë¿ëÀº ¹°·Ð ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇØ ºÎÁ·ÇÑ ¸é¿ª·ÂÀ» ²ø¾î¿Ã¸®±â À§ÇÑ °Ç°½ÄÀ¸·Î ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù"¸ç "»õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇÏ´Â ¡®±×¶ó³î·ÎÁö ´õÇö´ë ¼¿ïÁ¡¡¯¿¡¼´Â ±×¶ó³î·ÎÁöÀÇ ±×·¡³î¶ó Àü Á¾·ù¸¦ ºñ·ÔÇØ ¸¶½Ã´Â ÇÏ·ç°ß°ú ¡®´ÒÅ©¡¯, ±âÇÁÆ®¼¼Æ®¿Í °¢Á¾ ±ÂÁî µî ÆǸŠ¶óÀξ÷À» ´õ¿í È®Àå½Ãų ¿¹Á¤ÀÌ´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù.
±×·¡³î¶ó ¾÷°è ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÇÒ¶ö(HALAL) ÀÎÁõ°ú HACCP Çؽç ÀÎÁõÀ» ºñ·ÔÇØ ¹Ì±¹ FDA½Ã¼³ µî·Ï, ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ(ISO 22000), GFSI ±¹Á¦ÀÎÁõ µî ±¹Á¦ ½ÄÇ° ±Ô°ÝÀÇ ³ôÀº ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ÀÔÁõ ¹ÞÀº ¸íÇ° Á¦Á¶ Çõ½Å °øÀåÀ» Á÷Á¢ ÅõÀÚÇÏ°í ¿î¿µÇÑ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´ëü½Ä, ºñ°Ç½Ä µîÀ¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ǪµåÅ×Å© ºÐ¾ß¸¦ ¼±µµÇسª°¡°í ÀÖ´Ù.