¾ÆÀ̹è³Á, »ö´Ù¸¥ ½Ä°¨ÀÇ µÎºÎ ½º³¼ ¡®µÎºÎÆþ¡¯ 2Á¾ Ãâ½Ã!

ºÎµå·¯¿î µÎºÎĨ¿Í ÆÛÇÎ ¹é¹Ì/Åë¹Ð Á¶ÇÕ, ÇÑ ÀÔ ½ï ÇΰŠ½º³¼

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ´õ¸®´õ ¹Ú¿µº¹ ±âÀÚ ÀÔ·Â : 2022.02.15 12:24

¿µÀ¯¾Æ ½ÄÇ° Àü¹®±â¾÷ ¾ÆÀ̹è³ÁÀÌ ½ÅÁ¦Ç° ¡®µÎºÎÆþ¡¯ 2Á¾(µÎºÎ ¹é¹ÌÆþ, µÎºÎ Åë¹ÐÆþ)À» Ãâ½ÃÇß´Ù.

¡®µÎºÎÆþ¡¯Àº ºÎµå·¯¿î µÎºÎĨ°ú ÆÛÇÎ ¹é¹Ì/Åë¹ÐÀÌ ¸ÀÀÖ´Â Á¶ÇÕÀ» ÀÌ·é ÇΰŠ½º³¼ÀÌ´Ù. ÆÛÇÎ ¹é¹Ì/Åë¹ÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¾ÆÀ̵éÀº »ö´Ù¸¥ ½Ä°¨À» ´À³¢¸ç ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

µÎºÎĨÀ» Æ¢±âÁö ¾Ê°í ±¸¿ö ºÎµå·´°í ´ã¹éÇϸç, ÇÑ ÀÔ¿¡ ½ï µé¾î°¡´Â Å©±â·Î ¾ÆÀÌ ½º½º·Î ¸Ô±âµµ ÁÁ´Ù. ±¹»ê µÎºÎ¸¸À» »ç¿ëÇß°í, ¸¶°¡¸° ´ë½Å ¹«¿°¹öÅ͸¦, ¼³ÅÁ ´ë½Å ¿Ã¸®°í´çÀ» ³Ö¾î ÁÁÀº ¿øÀç·á¿Í ¸À±îÁö ¸ðµÎ Àâ¾Ò´Ù.

Âø»ö·á, ÇÕ¼ºÇâ·á°¡ µé¾î ÀÖÁö ¾Ê°í, ½Ä¾àó HACCP ÀÎÁõÀ¸·Î º¸´Ù ¾È½ÉÇÏ°í ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Æ÷Àå¿¡´Â ÁöÆÛ°¡ ³»ÀåµÅ ¸Ô´Ù°¡ ³²±æ ¶§³ª, ¿ÜÃ⠽ÿ¡µµ ºÒÆíÇÔÀÌ ¾ø´Ù.

¾ÆÀ̹è³Á ¿¬±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â ¡°°í´Ü¹é ¿ÏÀü½ÄÇ°ÀÎ µÎºÎ¸¦ ¾ÆÀ̵éÀÌ »ö´Ù¸¥ ½Ä°¨À¸·Î ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¡®µÎºÎÆþ¡¯À» »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù. ¾ÆÀÌÀÇ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ºÎµå·¯¿î ¹é¹Ì ÆÛÇÎ, °í¼ÒÇÑ Åë¹Ð ÆÛÇÎÀ» °ñ¶ó ¸Ô´Â Àç¹Ìµµ ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÁÁÀº ¿øÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾ÊÀº ÇΰŠ½º³¼À¸·Î ¾ÆÀ̵éÀÇ °Ç°­ °£½ÄÀ¸·Î ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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