¾ÆÀ̹è³Á, ½ÅÁ¦Ç° ¡®²¿¸¶ ²þ¾Æ Ǫ·é¡¯ Ãâ½Ã!

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ´õ¸®´õ ¹Ú¿µº¹ ±âÀÚ ÀÔ·Â : 2022.05.12 09:48

¿µÀ¯¾Æ ½ÄÇ° Àü¹®±â¾÷ ¾ÆÀ̹è³ÁÀÌ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ºÆ½ Á©¸® ½ÅÁ¦Ç° ¡®²¿¸¶ ²þ¾Æ Ǫ·é¡¯À» Ãâ½ÃÇß´Ù.

¡®¾ÆÀ̹è³Á ²¿¸¶ ²þ¾Æ Ǫ·é¡¯Àº ºñŸ¹ÎC¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ºñŸ¹Î°ú ¹«±â ¿µ¾ç¼Ò, ¼¶À¯¼Ò µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ Ǫ·é, Ç×»êÈ­ È°¼ºÀÌ ³ôÀº ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ°ú ºñŸ¹Î, ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÀÚ»ö°í±¸¸¶°¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ºÆ½Á©¸® Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã·Î ±âÁ¸ »ç°ú¸À, Æ÷µµ¸À Á¦Ç°°ú ÇÔ²² ¾ÆÀÌÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó °ñ¶ó ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¼±ÅÃÁö°¡ ³Ð¾îÁ³´Ù.

Á¦Ç° 1°³(100g, 5°³ÀÔ)´ç ¹èº¯È°µ¿¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ½ÄÀ̼¶À¯°¡ 6g¾¿ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖÀ¸¸ç, Àå³»¼¼±ÕÀÎ ºñÇÇ´õ½º±ÕÀ» Áõ½Ä½ÃÄÑ Á¤ÀåÀÛ¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¿©·¯ °¡Áö »ý¸®Àû È¿°ú¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ÇÁ¶ôÅä ¿Ã¸®°í´çµµ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

½ºÆ½ ÇüÅÂÀÇ 1ÀÔ °³º°Æ÷ÀåÀ¸·Î ¾ÆÀÌ°¡ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­µç °£ÆíÇÏ°Ô À§»ýÀûÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Æò¼Ò¿¡´Â ÅʱÛÅʱÛÇÑ Á©¸®·Î, ¾ó¸®¸é ½Ã¿øÇÑ ¾ÆÀ̽º Á©¸®·Îµµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

Âø»ö·á¿Í ÇÕ¼ºÇâ·á¸¦ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Ò°í, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¾ÆÀ̵鿡°Ô º¸´Ù ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

¾ÆÀ̹è³Á Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â ¡°²¿¸¶ ²þ¾Æ Ǫ·éÀº ¹èº¯È°µ¿¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÑ ½ºÆ½Á©¸®¡±¶ó¸ç ¡°¾ÆÀ̵éÀÇ °úÀÏ¡¤¾ßä ¹× ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¸ÀÀÖ´Â ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î ¼Õ»ö ¾øÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
pyoungbok@mt.co.kr

¸¹ÀÌ º» ±â»ç

PDF Áö¸éº¸±â