●고추는 우리나라 사람에게 없어서는 안 될 채소다. 원산지는 남아메리카로 우리나라에는 임진왜란을 기점으로 전해진 것으로 추정된다. 전래 이후 만초(蠻椒), 남만초(南蠻椒), 번초(番椒), 왜초(倭椒), 왜개자(倭芥子), 당초(唐椒), 고초(苦椒) 등 명칭으로 문헌에 기록돼 있다. 고추의 등장은 생강, 마늘, 파, 부추가 주였던 한국음식문화에서 매운맛을 내는 재료와 양념의 핵심 재료가 바뀌는 계기가 됐다. 18세기부터 고추가 첨가된 김치와 고추장 등 현재 음식 모습을 갖췄다. 매운맛이 특징인 고추는 음식 살균과 잡냄새 제거에도

●우리나라 사람치고 아리랑을 모르는 사람은 없을 것이다. 그만큼 아리랑은 한국인의 삶과 감정을 담아온 민족 대표 민요다. 시대와 지역에 따라 다양한 형태로 전승된 아리랑 중 밀양아리랑은 특유의 경쾌한 가락과 힘있는 장단, 서민적 정서로 널리 불려진 대표적인 아리랑이다. 1926년 대구 기생 김금화의 음반이 최초 음원으로 이후 1930년 전후에는 수많은 음반 제작과 라디오 방송을 통해 전국적으로 유행했다. 1940년대 전후에는 항일운동을 하던 독립 투사들이 〈독립군아리랑〉, 〈광복군아리랑〉으로 개사해 불렀고,

프리미엄 숏폼 드라마 플랫폼 레진스낵이 주간 요금제를 선보인다.레진엔터테인먼트는 20일 레진스낵이 기존 월간 요금제(3만6000원)에 더해 주 1만2500원에 이용할 수 있는 주간 요금제를 출시했다고 밝혔다. 지난 2월 출시 후 두 달 만에 가입자 10만명을 돌파한 가운데, 이용자 선택지를 넓혀 접점을 확대하겠다는 취지다.레진엔터테인먼트 관계자는 이번 주간 요금제가 숏폼 콘텐츠를 짧은 기간 동안 집중적으로 소비하는 이용자 수요를 반영한 것이라고 설명했다. 이용 부담을 낮추는 동시에 보다 다양한 선택지를 제공해 서비스 접

사진가 어랑 김주호가 뉴질랜드의 대표 자연 경관을 담은 사진전을 개최한다.김주호 작가는 오는 4월 28일부터 5월 28일까지 한 달간 인천 미추홀구 루카스박갤러리에서 ‘어랑 김주호 사진전’을 연다고 7일 밝혔다.이번 전시는 세계적인 트레킹 코스로 손꼽히는 뉴질랜드 밀포드 트랙과 남알프스의 상징인 마운트쿡의 장대한 풍광을 주제로 꾸며졌다. 전시장에서는 피오르드랜드 국립공원의 원시림과 폭포, 빙하가 빚어낸 협곡과 피오르드, 구름과 안개가 어우러진 대자연의 모습을 담은 작품들을 만날 수 있다. 김 작가는 이번 작업을

● 최근 영화 가 큰 흥행을 하면서 단종 유배 시절 음식 이야기가 많이 회자되고 있다. 이 중 단종에게 위로가 됐다는 어수리나물에 대한 관심도가 높다. 단종은 이 나물의 향을 맡을 때마다 ‘정순왕후의 고운 분내가 난다’며 곁에 두고 즐겨 먹었다는 이야기가 전해진다.어수리라는 이름은 임금 ‘어’ 드릴 ‘수’를 뜻하며 임금님의 수라상에 올랐던 나물이라는 이야기에서 이름이 유래했다. 또 생김새가 투박하고 털이 많아 ‘어수룩하다’는 말에서 유래했다는 이야기도 있다. 이름이 생소하지만 예부터 향이 좋고 맛이

● 단종은 조선조 6대 왕으로 숙부인 수양대군에게 왕위를 찬탈당하고 노산군으로 강봉돼 영월로 추방됐다. 이후 1457년 17세의 어린 나이로 한 많고 애달픈 일생을 마치게 되는데, 영월은 단종이 마지막 삶을 살았던 곳이다.강원 영월군(이하 군)에서는 해마다 단종의 넋을 기리는 축제가 열리는데 바로 ‘단종문화제’다. 시작은 숙종 24년(1698년)으로 거슬러 올라간다. 단종의 묘를 추복하고, 이후로 장릉에서 제향(祭香)을 올리는 전통이 확립된 것이다. 이후 1967년 지방 유지들과 관의 뜻을 합쳐 각종 문화행사를 겸한 향

지자체들이 아빠의 육아참여를 넓히고 가족이 함께 성장하는 육아문화 확산에 나선다. 부산시는 '부산 100인의 아빠단' 사업을 올해부터 확대 시행한다고 20일 밝혔다. 시는 그동안 부산시 육아정책브랜드인 '당신처럼 애지중지' 사업의 일환으로 '부산 100인의 아빠단'을 운영해 왔다. 아빠와 자녀가 함께하는 체험과 소통 프로그램으로 참여 인원을 1000명으로 확대한다. 박형준 시장은 “올해 10기를 맞은 ‘부산 100인의 아빠단’이 100인을 넘어 ‘부산 1000인의 아빠단’으

전국 섬의 40%가 몰린 서남해안권에서 섬의 매력을 알리는 포럼이 개최됐다. 19일 한국섬진흥원에 따르면 목포·해남·완도·진도·신안군과 한국섬진흥원은 지난 13일 서남해안 섬벨트 공동 ‘2026 W.I.N.(World Island Net) 포럼’을 진행했다. 이번 포럼은 ‘섬, 예술로 잇다: 서남해안 섬벨트와 트리엔날레의 미래’를 주제로 열렸다.  서남해안 섬이 지닌 생태·문화·역사적 가치를 예술로 확장하고, 광역 단위 문화예술 협력 기반을 마련하기 위해 추진됐다. 섬의 매력을 알리고 지역

독일 건강기능식품 유통·판매사 피엠인터내셔널(PM-International, 이하 PMI)이 중동 지역 정세 불안으로 국제선 항공편 취소가 이어진 상황에서도 ‘2026 월드투어(World Tour)’ 일정을 마무리했다고 18일 밝혔다.PMI 관계자에 따르면 지난 11일(현지시간) 인도네시아 발리와 스페인 마르베야에서 ‘2026 월드투어’를 각각 열고 일정을 진행했다.‘월드투어’는 매년 전 세계 팀파트너 상위 리더들이 모여 한 해 성과를 돌아보고 인정식을 축하하는 PMI의 인센티브 여행 프로그램이다. PMI 창립

인사·노무관리 플랫폼 전문 기업 (주)씨앤비웹에이치알이 고용노동부의 '2026 영세사업장 인사·노무관리체계 구축지원 사업’ 공급기업으로 선정됐다고 11일 밝혔다. 2년 연속 선정이다. 이번 사업은 인사·노무 전담 인력이나 시스템이 부족한 상시 근로자 30인 미만 사업장을 대상으로 인사관리(HR) 플랫폼 이용료를 정부가 지원하는 정책이다. 사업에 선정된 기업은 플랫폼 이용료 최대 180만원을 지원받을 수 있다.씨앤비웹에이치알은 HR 플랫폼 '노무사랑(노무로)'를 운영하고 있다. 노무사랑은 공인노무사가 직접 설

조선시대 선비들의 가치관이 반영된 사군자(매란국죽(梅蘭菊竹))에서 봄을 알리는 것이 바로 매화이다. 매화는 겨울을 지나 가장 먼저 피는 꽃으로 조선시대에는 불의에 굴하지 않는 선비 정신의 표상으로 정원에 많이 심었으며 단원 김홍도, 우봉 조희룡 등 시대를 대표하는 많은 화가들의 화폭에도 담겼다. 이처럼 봄의 전령인 매화를 볼 수 있는 축제가 바로 전남 광양매화축제이다. 명실상부 대한민국의 대표 봄 축제로 올해 25회를 맞았다. 매화 향기가 가득한 축제의 향연이 열흘 동안 화려한 대장정을 이어간다. ◇환상적

우리나라에서 생산되는 수산식품 가운데 가장 많이 수출되는 식품은 무엇일까?바로 김이다. 한국 김은 전 세계 김 시장의 70% 이상 점유율을 자랑한다. 2023년 김 수출액은 사상 처음 1조원을 넘어선 이후 줄곧 증가하고 있다. 수산식품 단일 품목으로는 최초로 달성한 기록이다. 수산업계에서는 김을 가리켜 ‘검은 반도체’라고 부른다.우리가 즐겨 먹는 김은 ‘연오랑과 세오녀’에도 등장하고 복리(福裏)라는 복쌈을 먹던 풍습 등으로 미루어볼 때 삼국시대부터 식용한 것으로 추정된다. 조선시대 여러 사료에서 김은 해의,

동해에서는 곰치, 남해에서는 물메기, 서해에서는 물텀벙이라고 불린다. 옛날 고기잡이 배에 걸리면 “재수 없게 제사상에도 못 오르고 값도 없는 이놈이 그물 찢어지게 왜 이리 걸렸냐?”라며 바다로 던져지던 생선이었다. 물텀벙이라는 이름 역시 곰치를 잡아 올린 어부들이 생김새를 보고 물에 텀벙 던져버렸다고 해서 붙은 이름이다. 이름만 봐도 알 수 있듯이 곰치의 외모는 참 못생겼다. 예전에는 인기가 없어 곰치가 많이 잡히는 겨울철 가난한 바닷가 아낙들은 돈 몇 푼에 곰치를 푸짐하게 넘겨주기도 했다. 못생긴 외모에 비해

민족의 대명절인 설이 지나고 나면 곧이어 찾아오는 우리 명절이 바로 정월대보름이다. 정월대보름은 음력 1월 15일에 해당하는 설날 이후 처음 맞는 보름날로 상원(上元), 혹은 오기일(烏忌日)이라고도 한다. 예로부터 정월대보름에는 부럼, 오곡밥, 약밥, 귀밝이술, 복쌈, 김과 취나물 같은 묵은 나물 및 제철 생선을 먹으며 한 해의 건강과 소원을 빌고 고싸움, 석전 등 다양한 놀이가 진행됐다. 강원 삼척시의 대표축제로 손꼽히는 삼척정월대보름제가 올해도 문을 연다. ‘으라차! 삼척기줄! 전통을 당겨 미래로!’라는 주

‘곶감과 호랑이’라는 전래동화를 보면 호랑이가 왔다는 어머니의 말에도 울음을 그치지 않던 어린아이에게 곶감을 주자마자 뚝 그친다. 문밖에서 모자의 대화를 듣던 호랑이는 “곶감이 얼마나 무섭길래 아이가 바로 얌전해지지?”라고 생각하며 도망친다. 곶감의 달콤함이 무서운 호랑이를 이긴 것이다.이처럼 곶감은 단맛이 귀하던 시절부터 소중한 먹거리로 여겨져 왔다. 특히 경북 상주시는 우리나라 재래종인 ‘상주둥시’의 주산지다. 상주둥시로 만든 곶감은 기후와 전통 건조 방식이 어우러져 깊은 단맛과 쫀득한 식감을 자랑하