탈모에 맥도날드 감자튀김 먹어라?…감자튀김 탈모 치료에 좋다는 연구 결과 나와

기름기 많은 음식이 탈모를 유발할 수 있다는 기존 연구결과가 뒤집혔다. 맥도날드 감자튀김 등 패스트푸드점에서 사용되는 화학물질이 탈모 치료에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.

일본 요코하마국립대학교 연구팀은 6일 맥도날드 감자튀김 기름에 기포 형성 억제를 위해 첨가하는 디메틸폴리실록산이 두피에 모낭 세포를 생성하는 데 효과가 있다고 발표했다.

디메틸폴리실록산은 실리콘의 일종으로, 맥도날드 뿐 아니라 KFC 등 패스트푸드에서 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 첨가하는 성분이다.

바이오 소재지에 개제된 논문에 따르면 디메틸폴리실록산을 이용해 모낭세포를 배양했을 때 3일 만에 5000개가 생성됐다. 또 털이 자라지 않는 실험용 쥐에 이를 옮겨 심자 검은 털이 새로 자라났다.

모낭세포의 배양은 탈모치료의 핵심이다. 연구 결과는 그동안 어려웠던 모낭 대량 생산을 극복할 수 있다는 점에서 의미가 있다.

후쿠다 준지 교수는 "디메틸폴리실록산이 모낭을 생성하는 세포를 성공적으로 만드는 데 효과적인 요인"이라며 "호르몬으로 인한 남성형 탈모와 같은 사람의 탈모 치료에도 도움을 줄 것으로 기대한다"고 밝혔다.