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예비창업주가 뜨는 프랜차이즈에 관심이 높은 이유는 아마도 창업성공 확률을 높이기 위해서일 것이다. 그러나 약 5,400여개에 달하는 프랜차이즈 브랜드 중 본인에게 잘 맞는 브랜드를 찾는 일은 결코 쉬운 일이 아니다.
프랜차이즈 브랜드 중 전체 76%로 가장 높은 비중을 차지하고 있는 외식업, 그 중에서도 스테디셀러 분야는 고깃집 창업이다. 먼저 고깃집 창업 트랜드 키워드를 분석해보자면 2017년도는 제주돼지고기이다. 육지고기에 비해 육즙이 풍부하고 맛이 좋아 제주돼지고기전문점들은 유명 맛집으로 널리 알려져 있다.
그 중 하나가 바로 제주암퇘지전문점 삼돈이이다. 삼돈이는 8개월 미만의 제주암퇘지만을 사용하며 또한 고기맛을 배가시키는 고급 비장탄과 기능성 그릴의 조화로, 제주돼지고기전문 브랜드 중에서도 특별한 고기 맛을 내고 있다.
또한 삼돈이는 2차~3차 인기아이템인 특양대창을 도입함으로써 매출발생시간을 종전 평균 5시~9시 30분에서 5시~11시 이후까지 늘려, 테이블 회전수 상승을 도모하고 있다.
제주돼지고기와 특양대창 모두 본사에 주문 즉시 모든 손질이 완료되어 매장으로 배송되기 때문에 별도의 손질과정 필요 없이 즉시 손님에게 판매가 가능하다. 때문에 외식창업경험이 없는 초보창업자도 쉽게 가게운영이 가능하다. 실례로 삼돈이 문정점 점주의 경우 40대 중반 초보창업주임에도 불구하고 운영 6개월 만에 일 최고매출 300만원대를 돌파 하였으며 일 평균 200만원대 수준의 매출을 올리고 있다
우수한 고기 맛과 쉬운 운영, 높은 테이블 회전수가 특징인 삼돈이는 본사가 지정한 기간 내 창업주에 한정하여 가맹비 1,100만원 무료, 로열티 평생무료, 무이자창업자금대출, 교육비 실비지원, 돼지부속 서비스 지원 등의 프로모션을 진행하고 있다. 더불어 예비창업주 대상으로 제주암퇘지고기와 특양대창 무료시식을 진행하고 있으며 시식 후 맛에 확신이 있는 분들에 한해서만 창업상담을 진행하고 있다.
프랜차이즈 브랜드 중 전체 76%로 가장 높은 비중을 차지하고 있는 외식업, 그 중에서도 스테디셀러 분야는 고깃집 창업이다. 먼저 고깃집 창업 트랜드 키워드를 분석해보자면 2017년도는 제주돼지고기이다. 육지고기에 비해 육즙이 풍부하고 맛이 좋아 제주돼지고기전문점들은 유명 맛집으로 널리 알려져 있다.
그 중 하나가 바로 제주암퇘지전문점 삼돈이이다. 삼돈이는 8개월 미만의 제주암퇘지만을 사용하며 또한 고기맛을 배가시키는 고급 비장탄과 기능성 그릴의 조화로, 제주돼지고기전문 브랜드 중에서도 특별한 고기 맛을 내고 있다.
또한 삼돈이는 2차~3차 인기아이템인 특양대창을 도입함으로써 매출발생시간을 종전 평균 5시~9시 30분에서 5시~11시 이후까지 늘려, 테이블 회전수 상승을 도모하고 있다.
제주돼지고기와 특양대창 모두 본사에 주문 즉시 모든 손질이 완료되어 매장으로 배송되기 때문에 별도의 손질과정 필요 없이 즉시 손님에게 판매가 가능하다. 때문에 외식창업경험이 없는 초보창업자도 쉽게 가게운영이 가능하다. 실례로 삼돈이 문정점 점주의 경우 40대 중반 초보창업주임에도 불구하고 운영 6개월 만에 일 최고매출 300만원대를 돌파 하였으며 일 평균 200만원대 수준의 매출을 올리고 있다
우수한 고기 맛과 쉬운 운영, 높은 테이블 회전수가 특징인 삼돈이는 본사가 지정한 기간 내 창업주에 한정하여 가맹비 1,100만원 무료, 로열티 평생무료, 무이자창업자금대출, 교육비 실비지원, 돼지부속 서비스 지원 등의 프로모션을 진행하고 있다. 더불어 예비창업주 대상으로 제주암퇘지고기와 특양대창 무료시식을 진행하고 있으며 시식 후 맛에 확신이 있는 분들에 한해서만 창업상담을 진행하고 있다.
