Çѱ¹ÀÎÀÌ Àß °É¸®´Â ¡®°£¾Ï¡¯, À̰ܳ»´Â ¹æ¹ýÀº?

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ´õ¸®´õ ¹Ú¿µº¹ ±âÀÚ ÀÔ·Â : 2020.05.20 10:45
°£¾Ï¡¯Àº Çѱ¹ÀÎÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ °É¸®´Â ¾ÏÀÌ´Ù. °£¾ÏÀÇ Ãʱâ Áõ»ó ¹× ¿øÀÎ/¿¹¹æ¹ý°ú °£¾ÏÀ» ¸·±â À§ÇØ ¾î¶² À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö, ÁÁÀº À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

'°£'Àº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ °¡Àå Å« Àå±â Áß Çϳª·Î ¹«°Ô°¡ ¾à 1,200g¿¡¼­ 1,500g Á¤µµµÈ´Ù. À§Ä¡´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ ¿À¸¥ÂÊ °¥ºñ»À ¾Æ·¡ ÀÖ´Ù.


°£¾ÏÀÇ ÀÇÇÐÀûÀÎ Á¤ÀÇ´Â °£À» ÀÌ·ç´Â °£¼¼Æ÷¿¡ »ý±ä ¾Ç¼º ¼¼Æ÷°¡ °è¼Ó Áõ½ÄÇØ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª, °£ Àüü»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °£ ¿ÜºÎ·Îµµ ÆÛÁö´Â ÁúȯÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.

¸Å³â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾à 60¸¸ ¸í Á¤µµÀÇ °£¾Ï ȯÀÚ°¡ ¹ß»ýÇϴµ¥ ƯÈ÷, ¿ì¸®³ª¶ó¿Í Áß±¹, ÀϺ» ¾ÆÇÁ¸®Ä« µî¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù.

°£¾ÏÀº °©»ó¼±, À§, Æó, ´ëÀå µîÀÇ ¾Ïµé°ú ÇÔ²² ÈçÇÑ ¾ÏÀ¸·Î ºÐ·ùµÇ¸ç, »ç¸ÁÀÚ°¡ ¸¹´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó 40~50´ë ³²¼ºÀÇ °æ¿ì »ç¸Á ¿øÀÎÀÇ 1À§°¡ ¹Ù·Î '°£¾Ï'ÀÌ´Ù.

±âÁ¸ °£Áúȯµé, °£°æº¯ÁõÀ̳ª ¸¸¼º °£¿°ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì °£¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽±´Ù.

¾Æ¿ï·¯ °£¾Ï Áõ»ó°ú ±âÁ¸ ÁúȯÀÇ Áõ»óÀ» ±¸ºÐÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡, °£¾ÏÀ̶ó´Â º´À» Á¤È®ÇÏ°Ô ¾Ë¾ÆÂ÷¸®Áö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ºó¹øÇØ Æ¯È÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°£¾ÏÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº °ÅÀÇ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. Áõ»óÀÌ À־ ±âÁ¸ °£ÁúȯÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ´õ¿í ´õ È®ÀÎÀÌ Àß ¾ÈµÇ±â ¶§¹®¿¡, ȯÀÚ ½º½º·Îµµ ¸ð¸£°í ³Ñ¾î°¡´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

ÀϹÝÀûÀÎ °æ¿ì ¿À¸¥ÂÊ À§ º¹ºÎ ÅëÁõ°ú µ¢¾î¸®°¡ »ì¦ ¸¸Á®Áö±âµµ ÇÑ´Ù. ±âÁ¸ÀÇ °£ÁúȯÀÌ ¾ÇÈ­µÇ°Å³ª °©ÀÛ½º·± üÁß °¨¼Ò, ÇǷΰ¨, ¼è¾à°¨ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó °£¾Ï Ãʱâ Áõ»óÀ» ´À³¥ °æ¿ì °£¾ÏÀ» ÀǽÉÇÏ´Â °ÍÀº »ç½Ç»ó ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡, Æò¼Ò º¹ºÎÆظ¸°¨À̳ª ½Ä¿åºÎÁø µîÀÇ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Ù¸é º´¿ø¿¡¼­ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¼Òº¯ÀÇ »ö±ò°ú ³óµµÀÇ º¯È­, Ȳ´Þ, ÇÏÇ÷, ºóÇ÷ µîÀÇ °£¾Ï Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. °£¾ÏÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â BÇü/CÇü °£¿°, Èí¿¬, °æ±¸ ÇÇÀÓ¾à µîÀÌ ÀÖ´Ù. 

BÇü °£¿°¿¡ °¨¿°µÈ °æ¿ì Á¤»óÀκ¸´Ù °£¾ÏÀÇ À§Çèµµ°¡ ³ô¾Æ, ¿ì¸®³ª¶ó Àüü ȯÀÚÀÇ ¾à 80% ÀÌ»óÀÌ °£¿° ¹ÙÀÌ·¯½º¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ À½ÁÖ¸¦ ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿À·£ ±â°£ À½ÁÖ¸¦ ÇÏ¸é °£¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¾ËÄÚ¿Ã ³²¿ëÀº ¸¸¼º°£¿°À̳ª °£°æº¯Áõ(°£ÀÌ ±»¾î°¡´Â Áõ»ó)À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ°í, °£¾Ï ¹ß»ý·üÀ» ³ôÀδÙ.

°£¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ ÀÖ¾î ÁÁÀº À½½Äµµ ÀÖ´Ù. ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀÇ °æ¿ì °£¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» µ½´Â´Ù.

ÄáÀ̳ª µÎºÎ µî ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ̳ª ±â¸§±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ »ìÄÚ±â, ¿ìÀ¯, »ý¼±, ´Þ°¿ µîÀÌ °£¾Ï¿¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù. ÇÏÁö¸¸, °í´Ü¹é ½Ä»çÀÇ °æ¿ì °£¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷, ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¶§´Â ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. À̸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÑ ³ìȲ»ö ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ´Ü¹éÁúÀ» ¼·Ã븦 ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

³ìȲ»ö ä¼Ò´Â °£ÀÇ ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ°í Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç, °£¼¼Æ÷¸¦ Àç»ý½ÃÅ°´Âµ¥ Å« µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ Å¸¿ì¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ´Ù½Ã¸¶, ¿À¡¾î µîÀÇ Çػ깰Àº ´ãÁóÀÇ ºÐºñ¸¦ È°¼ºÈ­½ÃÅ°°í °£ ¼¼Æ÷¸·À» ¾ÈÁ¤È­½ÃÅ°´Â À½½ÄÀÌ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À½½ÄÀ̶ó ÇÒÁö¶óµµ ¿À¿°µÅ Àְųª ºñÀ§»ýÀûÀÎ À½½ÄÀ̳ª ³ìÁó µîÀÇ ¹Î°£¿ä¹ýÀº °£¿¡ ¾È ÁÁÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°£¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ ÀÖ¾î ÁÁÀº À½½Ä ¼·Ãë¿Í, Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç ÁøÇà°ú »ýÈ°½À°üÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î Áö³ªÄ£ À½ÁÖ¿Í Èí¿¬Àº ÇÇÇØ¾ß µÈ´Ù.

±×¸®°í BÇü °£¿° ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ Ç×ü°¡ ¾ø´Â °æ¿ì, BÇü °£¿° ¹é½ÅÀ» ¸Â¾Æ¾ß Çϸç, ¸¸¼º °£Áúȯ ȯÀÚ·Î ÆǸíµÇ¾úÀ» °æ¿ì, Á¤±âÀûÀÎ ÃÊÀ½ÆÄ/Çǰ˻縦 ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

Æò»ó½Ã ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°ü°ú »ýÈ°½À°üÀ¸·Î °£ÀÇ °Ç°­À» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
pyoungbok@mt.co.kr
PDF Áö¸éº¸±â