어렸을 때 이해되지 않던 고사성어가 있다. ‘계륵(鷄肋)’. 닭의 갈비를 뜻하는 이 말은 먹자니 살이 적고, 버리자니 아깝다는 뜻으로 쓰인다. 그런데 닭갈비라는 단어를 들으면, 많은 이들이 ‘진짜 닭의 갈비뼈’보다 ‘춘천닭갈비’를 먼저 떠올린다. 철판 위에서 푸짐하게 볶아내는 춘천닭갈비. 만약 위나라의 조조가 춘천닭갈비를 맛봤다면, 계륵이라는 말은 애초에 탄생하지 않았을지도 모른다. 왜냐하면 춘천닭갈비는 먹을 살도 많고, 무엇보다 맛있으니까.◇춘천을 대표하는 붉은 철판 위의 추억춘천닭갈비의 시작은 1960년대 중

각기 다른 악기가 모여 만들어내는 하모니는 오케스트라 공연의 묘미다. 여러 지역에서 활동하던 음악가들이 모여 엮어내는 선율은 얼마나 아름다울까. 오는 6월 28일 천안예술의전당 대공연장에서 ‘2025년 천안예술의전당 페스티벌 오케스트라’ 공연이 진행된다.올해 3회째를 맞는 페스티벌 오케스트라는 천안예술의전당의 대표 기획공연이다. 충남권역의 지역 예술가들이 지역에서 성장할 수 있는 발판이 되고 있다. 천안예술의전당은 지난 3월 충남, 대전, 세종 지역의 관현악 전공자들을 대상으로 오케스트라 단원을 모집했고, 최

독일 건강기능식품 유통 판매사 피엠인터내셔널코리아(대표 오상준, 이하 PMIK)가 신제품 ‘탑쉐이프’를 새롭게 선보인다고 2일 밝혔다.‘탑쉐이프’는 체형 관리에 도움을 주는 '비오틴(비타민 B군에 속하는 수용성 비타민)을 주원료로 한 건강기능식품으로, 단백질 대사와 에너지 생성에 효과가 있다. 하루 2회, 식사 1~2시간 전 1회당 3캡슐을 250ml 물과 함께 섭취하면 체형 밸런스를 유지하는 데 도움을 준다.PMIK는 “탑쉐이프는 앞서 유럽, 북미, 남미 등 글로벌 시장에서 선풍적인 인기를 얻은 제품”이라며 “단백질

전문가 미술재료 제조기업 신한화구가 독일 프리미엄 연필깎이 브랜드 KUM의 신제품 4종을 국내에 선보인다고 2일 밝혔다.이번에 선보이는 제품은 ▲KUM® 발트마이스터 ▲KUM® 우드 2 ▲KUM® 큐브3 2+1M BLACK ▲KUM® 4 in 1 K4 BLACK 숏 포인트 샤프너 등 총 4종이다. 이 중 ‘발트마이스터’와 ‘우드 2’는 유럽 청정지역에서 자생하는 너도밤나무 원목을 정밀 가공해 제작한 것이 특징이다.신한화구 관계자는 “독일 KUM사는 1919년부터 고급 연필깎이를 제조해, 정밀한 연필심을 요구하는 미술

진주냉면만큼 진주라는 도시의 정체성을 가장 잘 담아낸 음식이 있을까. 경상남도 진주시는 고려부터 조선, 일제강점기까지 경상도의 중심 도시로 기능하며 찬란한 선비 문화를 꽃피웠다. 오랜 세월 역사와 문화를 함께 품은 도시답게 진주의 음식에는 품격이 담겨 있다.진주냉면은 평양냉면, 함흥냉면과 함께 한국 3대 냉면으로 꼽힌다. 이 가운데 진주냉면은 가장 화려하고 고급스러운 맛과 모양을 자랑한다. 평양냉면이 투박하고 슴슴한 맛으로 수수한 매력을 지녔다면, 진주냉면은 다채로운 고명과 진한 육수의 조화로 시각과 미각을

나주의 오랜 명문가로 남파고택을 지키고 있는 밀양 박씨 가문의 종부 강정숙 씨는 전통 나주 요리의 대가로 손꼽힌다. 전남을 대표해 각종 향토 음식 행사에서 음식을 선보였던 그녀는 나주 음식의 핵심을 한마디로 정리했다. “정성입니다.”누구나 말할 수 있는 뻔한 표현처럼 들리지만, 강 종부의 말에는 조건이 있다. “정성은 좋은 재료에서 시작됩니다. 나주는 좋은 재료를 접하기에 최적의 장소죠. 그래서 따로 강조할 필요가 없어요. 좋은 재료는 당연한 겁니다.”강 종부의 말에는 근거가 있었다. 나주는 우리나라에서 두 번째

매일 반복되는 일상이 지겹고 위로가 필요한 순간이라면 창원문화재단이 준비한 피아노 공연을 즐겨보자.창원문화재단이 영혼을 위로하는 선율과 따뜻한 연주로 사랑받는 유키 구라모토의 공연을 준비했다. 오는 6월 8일 오후 5시 유키 구라모토 콘서트가 성산아트홀 대극장에서 진행된다. 이번 공연은 성산아트홀 개관 25주년을 기념해 기획됐다.유키 구라모토는 1999년 봄 처음 내한한 이후 매년 한국을 방문하며 공연과 음반으로 사랑받고 있다. 꾸준한 창작 활동으로 그가 녹음했거나 연주한 곡은 360여 곡에 이르며, 특히 ‘Lake

세계적 명곡을 탄생시킨 작곡가의 창작 세계를 아름다운 클래식 선율과 함께 엿볼 수 있는 공연이 있다. 울산시립교향악단이 올해의 기획공연으로 <‘샌드아트로 즐기는’ 2025 문학이 잇는 클래식 시리즈>를 진행한다. 영상매체가 없었던 과거에는 작곡가들이 문학작품에서 영감을 얻어 작품을 탄생시키곤 했다. 작곡가들의 상상력이 음악으로 표현된 것이다. 울산시립교향악단은 클래식 공연과 함께 샌드아트의 형식을 빌려 영감의 원천이 된 문학작품을 관객들에게 소개한다. 울산시립교향악단 관계자는 “관객들은 현장감

우리나라 김치의 세계는 무궁무진하다. 가장 대표적인 배추김치도 지역에 따라 맛과 재료가 다르고, 숙성 정도에 따라 겉절이, 풋김치, 신김치, 묵은지 등 다양한 형태로 변주된다. 이러한 김치의 나라 대한민국에서 단 하나의 김치만이 지리적 표시제에 등록됐다. 바로 ‘여수 돌산갓김치’다.돌산갓김치는 이름만 들어도 침샘을 자극할 정도로 강한 개성과 중독성을 자랑한다. 갓 특유의 알싸하고 톡 쏘는 맛이 입안을 감돌며, 씹을수록 감칠맛이 깊어진다. 일반적으로 쓴맛은 ‘독의 맛’으로 몸이 인식해 기피하는 경향이 있다. 반면

‘문화의 바다’를 꿈꾸는 충북문화재단이 추진할 역점 사업은 무엇이 있을까. 재단은 2025년을 맞아 4대 역점 방향을 수립했다. 문화예술 생태계가 풍성해질 수 있도록 지원하고, 도민들의 문화 향유 기회 확대에 나선다. 지역 관광 콘텐츠를 개발해 관광 경쟁력을 높이고, 내부 역량도 강화한다.충북문화재단은 창작과 유통이 유기적으로 연결된 균형적 문화환경 조성을 목표로 삼았다. 극단 등 공연예술 단체의 활동을 지원하고 작품을 공개할 수 있는 무대를 조성하는 방식이다. 창단 두 번째 해를 맞은 충북도립극단은 레퍼토리를 강

2025년의 첫 달을 바쁘게 보내고 일상의 쉼표가 필요할 때 무엇을 하면 좋을까. 가까운 곳에서 편하게 쉼을 즐길 수 있는 좋은 방법은 지역의 문화예술회관을 찾는 것이다. 국내외 유명 공연이 총망라된 경남문화예술회관의 상반기 공연 라인업을 만나보자.경남문화예술회관이 경남도민에게 우수한 공연 콘텐츠를 선보이는 ‘2025년 그레이트 시즌 공연’ 라인업을 공개했다. △KBS교향악단 특별연주회 △탱고 아르헨티나 △유니버설발레단 ‘지젤’ 등 국내외 유명 공연이 경남을 찾을 예정이다.경남문화예술회관이 야심차게 준비한

12·3 비상계엄, 윤석열 대통령 체포 등으로 인해 헌법에 대한 국민의 관심이 높아지는 가운데 국내 대표 헌법학자인 박상철 (사)미국헌법학회 이사장이 <헌법과 반란>(PARK & JEONG)을 출간했다.박 이사장은 <헌법과 반란>을 통해 5·16부터 윤석열의 12·3까지 반란의 원인을 철저하게 규명했다. 권력자에 의해 부침이 많았던 대한민국 헌법의 역사와 우리나라의 민주주의 발전을 위한 개헌의 방향을 명확하게 제시하고 있다.박 이사장은 책에서 “윤석열의 1

2025년 새해가 밝았다. 클래식 공연을 관람하며 차분히 한 해를 계획하기 좋은 달이다. 부산문화회관이 국내외 정상급 연주자들의 실내악 향연인 ‘2025 부산문화회관 챔버페스티벌’을 개최한다. 부산문화회관 챔버페스티벌은 부산 최초의 클래식 전용홀인 챔버홀 개관을 기념해 2017년부터 시작됐다. 매년 수준 높은 클래식 공연을 선보이며 부산 클래식 문화를 선도하고 있다. 특히 지난해 8월 챔버홀의 시설 개선사업이 마무리되며 정비된 음향시설을 통해 보다 수준 높은 무대가 될 전망이다. 올해는 세계적으로 알려진 아티스트들이

◇영화와 연극의 경계 넘어…성남에서 펼쳐지는 하이브리드 퍼포먼스저물어가는 한 해의 아쉬움과 다가오는 새해의 설렘을 모두 느낄 수 있는 12월. 송년의 달을 의미 있게 보내고 싶을 때엔 공연만 한 것이 없다. 가족, 친구와 때론 혼자 멋진 공연을 관람하며 한 해를 마무리해보자.장르를 넘나드는 새로운 차원의 공연이 경기도 성남을 찾는다. 하이브리드 퍼포먼스 는 무용과 연극, 영화, 문학이 결합한 신개념의 공연으로, 성남아트센터 창립 20주년을 맞아 기획됐다. 오는 12월 13일과 14일 양일간 성남아트센터 오페라하우스에서

"골프에는 희노애락이 존재합니다. 인생을 배울 수 있죠." KPGA Class A (전문교습가) 남승현 비앤지골프스쿨 대표가 가장 중요하게 생각하는 건 '자연스러운 스윙'이다. 비거리를 늘리기 위해 힘이 들어가면 자세가 망가지기 쉽다. 힘을 빼고, 자연스럽게 스윙 자세를 잡기 위해서는 멘탈 관리가 필수다. 남 대표는 "골프 레슨을 할 때 모든 분야를 다 보지만, 멘탈적인 부분에 더 큰 비중을 둔다"며 "그래야 스윙을 자연스럽게 할 수 있다"고 전했다.남 대표는 경기 과천시에