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때문에 이제는 맛집도 맛과 서비스뿐만 아니라 그곳만의 문화, 특색이 있어야 이목을 집중시킬 수 있기 마련이다. 이에 서울에서 먹거리 많기로 소문난 강북구 수유동은 롯데시네마와 cgv, 메가박스 등 놀거리들과 술집과 수유리 먹자골목 맛집들이 형성되어 있어 수유역 데이트코스 또는 수유 회식 장소들이 즐비해 고객들의 유입이 많은 곳이다. 그 중 이색적이고 가성비 좋은 맛집들은 많은 고객들에게 선택 받고 있으며 오전부터 오후까지 항시 문전성시를 이룬다.
이 가운데 수유동 데이트코스, 술집으로 입소문이 나고 있는 이곳은 생생정보통, 테이스티로드 등 다수의 방송에 여러 번 출연한 바 있는 돼지 갈비 맛집으로 강북구 수유 데이트코스 맛집이라 불리고 있다. 이곳의 갈비는 직접 구워서 손님에게 제공되기 때문에 더욱 편리한 식사를 즐길 수 있어, 옷에 고기 냄새가 날까 걱정하는 이들에게도 걱정 없이 방문 할 수 있는 시스템으로 수유역 맛집 추천, 수유 데이트코스대열에 올랐다.
이곳은 수유역 고기집 ‘고고갈비’로, 이곳의 불판은 우주선을 닮아 일명 ‘우주솥갈비’라고 불리고 있다. 사용되는 불판은 경기무형문화재 45호에 등록된 장인의 손길이 들어가 직접 제작한 불판을 사용해 특화되어 더욱 맛 좋은 돼지갈비를 손님들에게 제공하고 있다. 이에 수유 맛집으로 추천되며, 수유역 고기 맛집이라 불린다.
또한 우주 솥 가운데에는 숙주가 들어가 있어 수분이 날아가지 않은 촉촉하고 아삭한 숙주와 함께 달콤한 불 맛의 양념갈비를 맛 볼 수 있고, 솥에서 다 익은 채소를 건져내면 우러난 채소가 있는데, 이 육수에 구수한 된장찌개를 먹을 수 있다.
그뿐만 아니라 다채로운 소비자의 입맛을 만족하게 하려 이색적인 우주솥 갈비와 희귀 목살 부위인 생오목살, 수제 삼겹살 등의 고기 메뉴가 있고, 톡톡 튀는 식감이 돋보이는 날치 알이 듬뿍 들어간 태양솥 김치볶음밥, 갈비와 떡볶이를 한 번에 즐길 수 있는 태양솥 갈비떡볶이 등 여러 가지의 메뉴들로 이색적인 한 끼를 맛볼 수 있다. 이곳은 수유역 7, 8번 출구에서 도보로 약 3분 거리이다.
