새싹귀리분말, 이렇게 좋은 식품이었나? 영양분 풍부한 뿌리까지 통째로...

머니투데이 더리더 김대환 기자 입력 : 2019.11.26 02:19

사진: 방송 캡처

새싹귀리분말에 대한 관심이 뜨겁다.


새싹귀리분말은 앞서 방송된 SBS '좋은 아침'은 지방 독 제거에 도움 되는 황금 식품으로 소개된 바 있다.


당시 신동진 주치의는 "귀리를 9일간 발아시켜 만든 것이 새싹 귀리로, 귀리가 발아하면서 생긴 좋은 영양소를 한 번에 섭취할 수 있다는 장점이 있다"며 "새싹귀리분말은 황금색을 띠고 있는 발아된 새싹 귀리가 영양분이 풍부한 뿌리 성분까지 통째로 갈아서 만들었기 때문"이라고 말했다.


한편 새싹귀리분말은 물 300㎖에 분말 1g 정도를 타서 마시면 된다. 탄산수와 요구르트에 첨가하는 것도 한 방법이다.

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