강서구 마곡나루역 맛집의 전통 베트남 요리 ‘직화분짜’

신년 계획에 관한 이야기를 나누다 보면, 해외 여행이 단연코 빠질 수가 없다. 실제 한 여행사에서 실시한 선호 여행지에 대한 조사에 따르면, 동남아가 약 33%로 1위를 차지했으며 이와 같이 태국, 베트남, 라오스 등 저렴한 동남아 여행의 인기가 상승하며 여행자들이 증가함에 따라 현지에서 맛본 음식을 국내에서도 즐기려는 사람이 늘고 있다.

동남아 음식에 대한 국내 소비자들의 수요가 증가하면서 다양한 동남아 음식점이 우후죽순 생겨나고 있는데, 그 중에서도 국물요리인 쌀국수, 고소하게 볶아낸 볶음 쌀국수, 그리고 월남쌈 등이 있는 베트남 음식점은 꾸준히 2~30대 여성들에게 인기 있는 메뉴 중 하나로 손꼽히며 많은 젊은 층 소비자들에게 사랑받아왔다.

이러한 가운데, 서울의 마지막 노른자 땅이라 불리는 강서구 마곡지구의 개발이 한창이다. 마곡지구에는 신축 아파트는 물론 1인 가구 수요자에게 인기 좋은 오피스텔 공급도 활발하게 이루어지고 있으며 9호선 마곡나루역과 연결되는 단지도 형성되어 상권이 활발해짐에 마곡 맛집이 늘어나고 있다.

그 중에서도 마곡나루역에는 베트남 쌀국수 골목이 형성될 정도로 다양한 베트남 요리를 표방한 음식점들이 생겨나고 있다, 이러한 마곡나루 베트남 쌀국수 맛집들 가운데 베트남 쌀국수 전문점 ‘포메인’은 마곡나루 맛집으로 이름을 올리며, 꾸준히 사랑 받아 온 곳이다. 햅쌀로 만든 쌀국수 면과 함께 최근에는 요즘 뜨고 있는 ‘진짜 분짜’ 메뉴로 방문하는 고객들을 줄 세우고 있다.

‘분짜’는 베트남 국수의 일종으로 기존의 쌀국수나 볶음 국수와는 다른 형태의 국수요리로, 숯불 고기와 쌀국수 면을 소스에 담궜다가 먹는 음식이며 작년 하반기부터 분짜를 전문으로 하는 음식점들이 한국에 하나 둘씩 들어서면서 붐을 일으키고 있는 메뉴이다.

강서구 마곡나루역 맛집 ‘포메인’의 신메뉴 직화분짜는 숯불로 직접 구워내 불맛이 배어 있는 양념 고기와 부드러운 쌀국수 면을 분짜 소스와 함께 즐기는 메뉴로, 레몬즙을 짜서 섞으면 더욱 상큼한 맛이 나므로 이국적이면서 한국인 입맛에도 잘 맞는 음식이라 할 수 있다. 또한 일부 매장에서만 즐길 수 있어 희소성이 있는 메뉴로 인기를 끌고 있다.

해당 업체 관계자는 “매장 건물 내에 넓은 주차장도 갖추고 있어, 편하게 이용할 수 있으며, 9호선 마곡나루역 1번 출구에 있어 접근성이 좋아 많은 분이 찾아주고 계신다. 더욱이 맛 부분과 서비스 부분에서 정성으로 최선을 다하겠다.”고 전했다.