°æ³² ÇԾȱº¿¡¼ ÃâÇÏµÈ ¡®¹éÀÚ ¸á·Ð¡¯Àº Èò»ö ¹ÙÅÁ¿¡ ³ì»ö È£Çǹ«´Ì°¡ ±×·ÁÁø ¿ÜÇüÀÌ °¡¾ß½Ã´ë µµÀÚ±âÀÎ ¹éÀÚ¿Í À¯»çÇØ °¡¾ß¹éÀÚ¸á·ÐÀ̶ó´Â À̸§ÀÌ ºÙ¾ú´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ ¸á·Ð°ú ´Þ¸® ²®ÁúÀÌ ¾ã°í °úÀ°Àº ºÎµå·¯¿ì¸ç ´çµµ´Â ¾à 13~16 brix Á¤µµ·Î ´Þ´Ù. ½Ç¿Â¿¡¼´Â ¾à 10ÀÏ Á¤µµ µÎ°í ¸Ô¾îµµ µÉ ¸¸Å ÀúÀ强ÀÌ ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ ºñŸ¹ÎC, Ä®½·, ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¾ß¸ÍÁõ ¿¹¹æ°ú ½Ã·Âº¸È£, °¨±â µî °¢Á¾ Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.